교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비가 가맹점과의 상생 및 고객 서비스 만족도 촉진을 위한 '가맹점 클린데이'를 진행끝낸다고 16일 밝혔다.
가맹점 클린데이 문제는 QSC(품질·서비스·위생) 촉진을 목표로 매장 배경 개선 및 운영 역량을 증진하고자 준비됐다.
본사가 당사자가 전공 청소기업과 함께 가맹점을 방문해 위생케어에 대한 점주의 부담을 덜고, 보다 정돈된 환경에서 고객 서비스를 제공있다는 방침이다.
이번 프로그램은 매장 청소 및 연구원 학습으로 이뤄졌다. 홀 가구, 주방 집기류 등 내부 배경을 비롯해 전면유리, 간판 등 매장 외부까지 전체적인 단장을 진행끝낸다. 가맹점주와 사원 대상 위생 학습을 통해 이후에도 계속적인 위생 케어가 가능되도록 하였다.
5월까지 전국 323개 가맹점이 프로그램에 신청하고 월 평균 70여개 가맹점을 표본으로 청소를 진행완료한다.
교촌은 가맹점 클린데이 참여 매장을 타겟으로 고객 프로모션도 지원한다.
클린데이 진행 후 1일동안 매장을 방문해 홀을 사용하거나 포장하는 고객 중 일일 8팀, 총 60팀에게 홀 웨지감자를 유료로 증정한다. 홀 미영업 매장의 경우 포장 이벤트로 화재 전문 청소 기업 대체하여 진행완료한다.
교촌에프앤비 관계자는 "훗날에도 외식업의 기자신 QSC(품질, 서비스, 위생)에 전념한 꼼꼼한 학습을 통해 저자들에게 언제나 최적의 품질과 서비스를 제공해 나갈 것"이라고 전했다.